Funcakes Chocolade Biscuit Mix 4 Kilo
Bereidingswijze: zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Meng de mix, de eieren en het water en klop het beslag op de hoogste snelheid in 7-8 minuten op, daarna nog 2-3 minuten op lage snelheid namixen. Vul een ingevette bakvorm (1/2 tot 2/3 vol) en bak de taart in de voorverwarmde oven gaar. De oven tussentijds niet openen! De taart is gaar als hij veerkrachtig aanvoelt. Direct na het bakken uit het bakblik halen en laten uitdampen op een rooster.
Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder (5%), emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), gerstemout, glucosestroop (gedroogd), rijsmiddel: E500, E450, magere melkpoeder, gebrande suiker, verdikkingsmiddel: E415. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: gluten, ei, soja en lupine. Dit product is Halal gecertificeerd.
| Formaat bakpan (7,5 cm hoog) | mix | ei | water | baktijd | aantal porties |
|---|---|---|---|---|---|
| Ø ca. 15 cm | 190 g | 2-3 (110 g) | 40 ml | 25-30 min | 6-8 |
| Ø ca. 20 cm | 250 g | 3 (150 g) | 55 ml | 30-35 min | 8-12 |
| Ø ca. 24 cm | 400 g | 5 (240 g) | 90 ml | 35-40 min | 16-20 |
| Ø ca. 28 cm | 500 g | 6 (300 g) | 110 ml | 40-45 min | 20-25 |
| Ø ca. 35 cm | 800 g | 9 (450 g) | 180 ml | 50-55 min | 26-30 |
| 15 x 15 cm | 190 g | 2 -3 (110 g) | 40 ml | 25-30 min | 6-8 |
| 20 x 20 cm | 250 g | 3 (150 g) | 55 ml | 30-35 min | 8-12 |
| 25 x 25 cm | 450 g | 5 (240 g) | 90 ml | 35-40 min | 16-20 |
| 30 x 30 cm | 760 g | 7-8 (360 g) | 160 ml | 45-50 min | 22-28 |