Donut & Churros Mix Glutenvrij 350 Gram

Maak zelf de lekkerste glutenvrij churros of donuts met de mix van Madame Loulou.

Recept Churros
Benodigdheden:
Donuts en churros mix
250 ml melk
70 gram boter
1 ei
poedersuiker
1 mixer met haak
1 kom
1 spuitzak
1 frituurpan of friteuse

Tip: wanneer je geen boter wilt gebruiken, kun je 70 gram 100% plantaardige margarine, 50 gram eieren, 250 ml sojamelk en poedersuiker aan de mix toevoegen.

Bereidingswijze:
(1) Giet 150 gram donuts en churros mix in een kom en voeg 200 ml melk toe.
(2) Klop het geheel gedurende 4 minuten in een mixer met haak.
(3) Bedek het deeg met plasticfolie en laat het voor 15 minuten rusten.
(4) Voeg beetje bij beetje de boter, 1 ei en de resterende melk aan het deeg toe, terwijl je het deeg ondertussen kneed.
(5) Is het deeg glad? Voeg dan de resterende donuts en churros mix toe en kneed het deeg 10 minuten lang goed door.
(6) Vul een spuitzak met het deeg.
(7) Spuit met de spuitzak reepjes deeg op bakpapier en laat deze 2 uur rijzen.
(8) Bak de reepjes in kokende olie (165 °C) totdat deze goudbruin zijn.
(9) Haal de churros uit de olie en leg ze op een stuk keukenpapier neer.
(10) Bestrooi de churros vervolgens naar smaak met poedersuiker.

Ingrediënten: maïszetmeel, suiker, aardappelzetmeel, inuline, verdikkingsmiddelen: guargom, carboxymethylcellulose; zout, psylliumzaad poeder, biergist poeder, aroma.

Kan sporen van melk, eieren, sojabonen en noten bevatten.

Bewaaradvies: Op een droge plaats op kamertemperatuur bewaren. Niet blootstellen aan temperatuursveranderingen en warmtebronnen.