Home » Witbroodmix 1 Kilo

Witbroodmix 1 Kilo

€ 2,60

Witbroodmix 1 Kilo

€ 2,60

Broodmix voor een heerlijk, luchtig witbrood.

Molen de Hoop Witbroodmix 1 kg
Broodmix voor een heerlijk, luchtig witbrood.  Alleen nog water en gist toevoegen.
Verwerking:
per 100 gram van deze mix alleen nog 1 of 1,5 gram droge gist, ± 62-64 gram (cc.) water of melk en eventueel 5 g. boter/margarine  toevoegen. Alles op kamertemp. (deegtemp. 26'C.)
Ingrediënten:
tarwebloem, rogge, bakkerszout, tarwegluten, tarwezuurdesem (gedroogd), suiker, dextrose, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel(E412), emulgator(E472e, E471), zuurteregelaar(E263), enzymen, meelverbeteraar(E300)