Molen de Hoop Volkorentarwebroodmix 1 kg
Broodmix voor een heerlijk volkoren bruinbrood.  Alleen nog water en gist toevoegen.
Verwerkingsadvies:
per 100 gram van deze mix alleen nog ± 1,5 gram droge gist, ± 73 a 75 gram (cc) water of melk en eventueel 5 gr. margarine/boter toevoegen. Alles op kamertemperatuur,  (deegtemp. 26'C.)

Ingrediënten:
volkorentarwemeel, rogge, bakkerszout, tarwegluten, tarwezuurdesem (gedroogd), suiker, tarwebloem, dextrose, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel(E412), emulgator(E472e, E471),  zuurteregelaar(E263), enzymen, meelverbeteraar(E300)