Home »
Volkoren Tarwe Broodmix 1 Kilo
€ 3,50
Broodmix voor een heerlijk volkoren bruinbrood.
Molen de Hoop Volkorentarwebroodmix 1 kg
Broodmix voor een heerlijk volkoren bruinbrood. Alleen nog water en gist toevoegen.
Verwerkingsadvies:
per 100 gram van deze mix alleen nog ± 1,5 gram droge gist, ± 73 a 75 gram (cc) water of melk en eventueel 5 gr. margarine/boter toevoegen. Alles op kamertemperatuur, (deegtemp. 26'C.)
Ingrediënten:
volkorentarwemeel, rogge, bakkerszout, tarwegluten, tarwezuurdesem (gedroogd), suiker, tarwebloem, dextrose, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel(E412), emulgator(E472e, E471), zuurteregelaar(E263), enzymen, meelverbeteraar(E300)