Pesto Broodmix 500 Gram

Ingrediënten:
tarwebloem, kaaspoeder (melk), zout, tarwegluten, tarwevoordeeg (gedroogd) (gerst), olijfolie (extra vergine), kruiden, suiker, bakkerszout, dextrose, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel(E412), emulgator(E472e, E471), zuurteregelaar(E263), enzymen (tarwe), aroma, zuursel, stremsel (melk), kruiden en specerijen (basilicum, knoflookpoeder), meelverbeteraar(E300)
Recept:
Recept met de broodbakmachine: 500g. pesto-mix, 300g. water en 5g. droge gist (alles op kamertemperatuur) in de broodbakmachine doen en een programma van 2-3 uur kiezen. Indien men er bolletjes of plat brood van wil maken: dan 10g. droge gist gebruiken en slechts 260 g. water. Kneden en direct na het kneden er bolletjes of een plat brood van vormen. Laten rijzen en bakken op 240°C. ongeveer 9 minuten voor bolletjes en 20 minuten voor plat brood