Home » Pain de Provence 500 Gram

Pain de Provence 500 Gram

€ 3,30

Pain de Provence 500 Gram

€ 3,30

Mix voor een heerlijk hartig brood of bolletjes met een pittige twist.

Molen de Hoop Pain de Provence 500gr
Mix voor een heerlijk hartig brood of bolletjes met een pittige twist. Lekker bij soep, de borrel of bbq
Ingrediënten:
tarwebloem, pompoenpitten, zonnebloempitten, kruiden en specerijen (mosterdzaad, rozemarijn), zout, tarwegluten, tarwevoordeeg (gedroogd) (gerst), olijfolie (extra vergine), bakkerszout, enzymen (tarwe), suiker, aroma, emulgator(E472e), meelverbeteraar(E300)
Recept:
Recept met de broodbakmachine: 500g. pain de provence, 320g. water en 6g. droge gist (alles op kamertemperatuur) in de broodbakmachine doen en een programma van 2-3 uur kiezen. Indien men er bolletjes of plat brood van wil maken: dan 12g. droge gist gebruiken en slechts 280 g. water. Kneden en direct na het kneden er bolletjes of een plat brood van vormen. Laten rijzen en bakken op 240°C. ongeveer 9 minuten voor bolletjes en 20 minuten voor plat brood