Home » Liemers Donker Broodmix 1 Kilo

Liemers Donker Broodmix 1 Kilo

€ 3,50

Liemers Donker Broodmix 1 Kilo

€ 3,50

Mix voor het bakken van een zeer donker meergranenbrood.

Molen de Hoop Liemers donker broodmix 1kg      
Kant en klare mix voor het bakken van een zeer donker meergranenbrood, rijkelijk gevuld met zaden en pitten,  alleen nog water en gist toevoegen

Recept:
per 100 gram mix alleen nog 1 gr. droge gist en 63-66 gram (cc.) water toevoegen.(deegtemp. 26'C.) Programma: normaal. (in deze mix  kunnen wat kleine kluitjes zitten.  Dit komt door de toegevoegde plantaardige olie, en kan geen kwaad)

Ingrediënten:
volkorentarwemeel, tarwebloem, lijnzaad, tarwegluten, zonnebloempitten, pompoenpitten, spelt (gepoft) (tarwe), gerstemoutmeel, bakkerszout, dextrose, sesamzaad (ongepeld), plantaardige olie (raapzaad), veldbonenmeel, emulgator(E482, E472e, E471), tarwezuurdesem (gedroogd), suiker, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel(E412), zuurteregelaar(E263), zuurdesempoeder (rogge), enzymen (tarwe), meelverbeteraar(E300, E920)