Home » Kwarkbroodmix 500 Gram

Kwarkbroodmix 500 Gram

€ 4,25

Kwarkbroodmix 500 Gram

€ 4,25

Heerlijke mix, voor een bijna cakeachtig zoetbrood.

Molen de Hoop Kwarkbroodmix 500gr      
Heerlijke mix, voor een bijna cakeachtig zoetbrood. Ook geschikt voor het maken van kwarkbolletjes.
Recept: 
500 gr. kwarkbroodmix,220 gr. water, 25gr.boter, 1 ei en 25 gr. citroenrasp. (eventueel nog 150 gr. rozijnen) Werkwijze: Kies het progamma: rozijnenbrood.  Als u rozijnen gebruikt dan deze na het piepje toevoegen. Wanneer de machine klaar is met kneden dan deze uit zetten. Na 20 minuten instellen op alleen bakken (65-70min.) en weer aanzetten. (Als u het brood in uw oven wilt afbakken, kneed dan het deeg met de broodbakmachine en laat het na het kneden 15 min. hierin rusten. Neem dan het deeg uit de machine en maak er een mooie ronde bol van en leg deze op een bakplaat met daaromheen een metalen ring van ± Ø22 cm. of in een springvorm ± Ø 22 cm.  U kunt van het deeg ook twee bollen maken en dan in  ringen van Ø 12 cm. leggen. Laat deze weer 45 min. rusten, snij er dan een kruis in bak het in een voorverwarmde oven van 200°'C. in 30-35 minuten)                  

Ingrediënten:
tarwebloem, suiker, gemodificeerd zetmeel(E1412), kwarkpoeder (magere) (melk), tarwezetmeel, melkpoeder (magere), tarwebloem (voorverstijfseld), rijsmiddel(E500, E450, E575), zout, aroma, emulgator(E471 (tarwe), E481 (tarwe), E322 (tarwe)), meelverbeteraar(E300)