Home »
Italiaanse Broodmix 1 Kilo
€ 3,80
Met deze mix maak je licht gekruid brood, geschikt voor elk moment.
Molen de Hoop Italiaanse-broodmix 1kg
Met deze mix maak je licht gekruid brood, geschikt voor elk moment (geen borrelbrood).
Recept: per 100 gram mix alleen nog 1 of 1,5 gr. droge gist en 57-61 gram (cc.) water toevoegen. (deegtemp. 26'C.) Programma: normaal.
Ingrediënten: tarwebloem, pompoenpitten, roggebloem, tarwegluten, maisgries, volkorentarwemeel, tarwezemelen (geroosterd), lijnzaad, bakkerszout, olijfolie (extra vergine), lupinegrits, dextrose, zuurdesempoeder (tarwe), maismeel, gierst, roggemoutmeel, suiker, specerijen, plantaardige olie (pompoenpit), lupinemeel, enzymen (tarwe), emulgator(E472e, E471), meelverbeteraar(E300, E920)